@鍋に豆乳500cc/水500ccを入れて火にかけ、沸騰してきたらインディアンティー小さじ4/「ティーマサラ」小さじ1/2を入れる
A火を弱め1分〜2分煮出した後、茶漉しでカップにこして出来上がりです
B最後にお好みでハチミツを入れどうぞ
※豆乳の代わりに牛乳でもおいしく召し上がれます。豆乳が苦手の方は、低温殺菌牛乳をおすすめします。砂糖を使う場合は、カルシウムや鉄分が入っている粗糖(ブラウンシュガー)にしましょう。
風邪の引き始めや、身体が疲れているなと思ったときにおすすめのお茶です。豆乳とハチミツで作るのでとてもヘルシーです。
最近では、お菓子作りにスパイスを入れる方が多くなっています。こちらでご紹介した「ティーマサラ」も、お茶だけでなく、スパイシークッキーやシフォンケーキ、チョコレートなどに使ってもおいしく出来上がります。ぜひ試してみて下さい。
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